蒸雞蛋羹，用開水還是涼水？牢記3個要點，毫無氣孔，嫩滑如豆腐

蒸雞蛋羹，用開水還是涼水？牢記3個要點，毫無氣孔，嫩滑如豆腐

蒸雞蛋羹，用開水還是涼水？牢記3個要點，毫無氣孔，嫩滑如豆腐

說到雞蛋羹，我就總能想起，小時候媽媽給我蒸的樣子，說實話一點都不美觀，里里外外都是氣孔、蜂窩，看上去凹凸不平。就算是先不說賣相，味道也是不好的，吃起來有點乾巴，比較硬。

雞蛋羹，這種從小吃到大的東西，不會還有人不會蒸吧？多吃雞蛋好處多，富含優質蛋白，可以補充人體所需的營養，就算是一天一個也很有好處，物美價廉，老少皆宜，推薦朋友們都要吃。