6個杏鮑菇的簡易做法！快速做好晚餐的料理！

1. 肉末醬爆杏鮑菇

材料：

杏鮑菇 2根，肉末 100克，拌飯醬 2勺

做法：

1、 準備好原材料。

2、燒熱鍋， 放入適量的油， 將杏鮑菇放入其中。

3、 將杏鮑菇裡面的水分炸出。

4、 杏鮑菇微微發黃後撈出。

5、鍋中留少許油，下入肉末翻炒。

6、 肉末翻變色後下入蔥薑末， 繼續翻炒。

7、 再下入剛才準備好的杏鮑菇。

8、 翻炒幾下後加入兩大勺拌飯醬。

9、 加入少量的水煮一分鐘。

10、 加入鹽、胡椒粉等調味翻炒均勻。

11、 盛入小煲中，表面上撒些小蔥。

2. 蠔油杏鮑菇