香菇吃對了，是好菜，吃錯了，不如不吃，教你正確做法，從此改正

【香菇炒肉絲】

【食材】：

香菇十來朵（鮮）、豬裡脊150克、醬油兩湯匙、澱粉半湯匙、蔥和蒜各適量、油鹽適量。

【具體做法】：

1、我今天用的豬裡脊，而且還是小裡脊，非常難買到，其實只要是不帶筋膜的豬瘦肉都可以。把它切成細條狀，加入少許清水、鹽、醬油、澱粉抓拌均勻，然後淋油拌勻腌製片刻待用。