吃錯魚恐中毒！台醫揭「5種魚」汞含量超高 害變笨又傷腎臟

魚類的營養價值豐富，還是優質蛋白質來源，不過營養功能醫學醫師劉博仁提醒，若喜歡吃大型魚，小心體內汞累積，根據數據顯示，大型、壽命長、位於食物鏈頂端的掠食魚的汞含量最高。

而汞中毒危害嚴重，恐破壞神經系統、腎臟、免疫力及心血管。