10分鐘超快手早餐～香煎土豆絲餅

【主料】：洋芋（土豆）2個

【調料】：蔥花2勺、澱粉2勺、麻辣粉1勺（裡面有辣椒，花椒，孜然，椒鹽），雞蛋1個，鹽少許。

——【開始製作】—

1，土豆去皮後清洗乾淨，再拿擦絲器擦成細絲，刀工好的請隨意。擦絲後不要洗直接拌調料，加1到2勺麻辣粉，麻辣粉裡面有花椒粉，辣椒粉，孜然粉和椒鹽，沒有麻辣粉的沒關係，依個人口味加調料就可以了。——（注意，擦絲後不要洗，一洗就把澱粉洗掉了，煎的時候易散！）