「長壽菜」原來是它，一護眼，二通便，三控血壓，中老年人要常吃

【涼拌地瓜葉】 所準備的食材有：新鮮地瓜葉、大蒜頭一頭、蚝油、味極鮮、白糖、食用油、米醋、香油

具體做法：1、去地瓜地里採摘一些新鮮的地瓜葉子，採摘的時候採摘地瓜的頂尖上的葉子，這個位置的葉子和地瓜莖都非常的新鮮，還可以用手掐一下，一掐就斷還半有清脆的聲音，就說明地瓜葉很鮮嫩。地瓜葉採摘回來後用鹽水浸泡一會，能很好的去除農藥殘留及一些蟲卵雜質，最後再用清水多衝洗幾遍即可。