鹽酥雞，好吃到舔手指，鮮嫩多汁，比炸雞塊還好吃

第三步：雞腿肉腌制好再打入一個雞蛋，倒入一大勺麵粉，倒入少許清水，用筷子充分的攪拌均勻，清水的量剛好能把麵粉化開。



第四步：攪拌至使每一塊雞肉都裹上一層麵糊。

第五步：盤子裡倒入一大勺澱粉，我用的是地瓜澱粉，把雞塊再裹上一層澱粉，全部裹好放一旁備用。