我家吃魚從來不煮，教你秘制新做法，開胃下飯，每次做家人都嫌少

【糍粑魚】

[準備材料]：草魚1條，生薑1小塊，食用鹽適量，吉士粉2勺，玉米澱粉2勺，大蒜3瓣，干辣椒4個，花椒少許，雞精少許，白糖半勺，香油1勺，陳醋1勺，小蔥1根，白芝麻1勺。

[製作步驟]：

1、準備新鮮的草魚一條，去除魚鱗內臟後，將魚腹部的黑膜也去除乾淨，然後切掉魚頭不要。魚頭可以單獨用來紅燒或者煮魚頭豆腐湯。