【收藏】綠豆湯里加點料，才是夏日消暑的必備佳品！

做法

● 取綠豆50克、陳皮、冰糖適量；

● 先將綠豆放入涼水中浸泡4~5小時，然後撈起放入水中大火燒開，調成文火慢慢烹煮；

● 待綠豆將熟時放入陳皮，最後放入冰糖調味食用。

3、加紅棗——健脾補血

與其他季節相比，夏季多雨，再加上暑濕的侵襲，人們很容易胃口不好，或因營養吸收不足而膚色欠佳，不妨在你愛喝的綠豆湯里加點紅棗。

《本草綱目》中記載：「大棗養脾氣，平胃氣，補少氣、少津液，久服輕身延年」。綠豆配上健脾益氣、補血養血的紅棗，對清熱解暑、健脾補血，增進食慾的效果非常好。