老伙夫告訴您，10個不可不知的做菜知識和技巧，讓你分分鐘變廚神

第七個：怎樣燉肉更容易熟爛，而且能加快成熟速度？

1：牛肉在煮的時候，加一小撮茶葉（用紗布包好），能加快牛肉的煮制時間。

2：為了使羊肉燉得快，燉得爛，加點蘿蔔，就能很快的將羊肉煮爛。

3：豬肉在煮的時候，加點山楂，不要太多幾片即可，能加快肉的熟爛速度。