媽媽教我做了這八道家常菜，用來待客特有面！

原料：蘆筍、辣椒、大蒜、鹽、油、耗油、味極鮮、大蒜、小米辣油

做法：

1、蘆筍洗凈，切成2段。

2、鍋里燒開水開後放適量的鹽，在放蘆筍焯一下，倒入盤中。

4、耗油、味極鮮加涼水兌成汁，大蒜，小米辣切成丁。

5、鍋里放油，燒到稍微有點冒煙時關火。

6、調料汁淋在蘆筍上，撒上辣椒圈和大蒜粒，將熱油迅速均勻地淋上即可。

【番茄魚片】