鋅被稱「智力之源」，推薦8道高鋅家常菜，孩子多吃補腦益智

準備食材： 瘦肉，青椒，蒜末。

做法步驟：

1、瘦肉清洗干凈切成絲，加入老抽、生抽、澱粉，抓拌均勻腌制十分鐘。青椒去蒂清洗干凈切成絲。

2、醬汁：碗中放入白糖、生抽、蠔油、澱粉、半碗清水，攪拌均勻即可。

3、起鍋燒油，油熱後放入腌制好的肉絲翻炒一會兒，炒至變色後盛出備用。

4、再次起鍋燒油，油熱後放入蒜末爆香，再放入青椒絲翻炒一會兒，炒至斷生後放入肉絲翻炒一會兒。

5、接著倒入醬汁翻炒一會兒，開大火翻炒收汁即可出鍋裝盤開吃。

六、香菇炒胡蘿卜