不管煮紅豆還是綠豆，煮前多加1步，8分鐘煮開花，省時省力省氣

4、繼續保持大火燒開，然後轉為小火煮，煮8分鐘左右，就完全軟爛開花了。但是這樣，味道還不是很好，所以我們可以繼續保持中小火，煮上十幾分鐘這樣，最後根據個人口味，加上適量的冰糖，不喜歡甜的話可以不放，攪拌至融化後，就可以關火，盛出來開喝啦。