雞爪的11種做法，越啃越美味

食材：

4隻雞腳、180g南瓜、適量蒸魚豉油、適量豆豉、適量自製剁椒。

做法：

1)南瓜去皮去瓤切成薄片備用。

2)雞腳剪去指甲。用水泡出血水，中途可換幾次水。

3)將南瓜擺入盤中，再放入雞腳。

4)放入適量自製剁椒和豆豉。

5)均勻倒入一勺蒸魚豉油。

6)鍋中水燒熱上氣，放入盤，大火烤開五分鐘後轉中火。

7)約二十分鐘，蒸製雞腳能被筷子輕鬆扎透出鍋食用。