14種年糕的做法，酥脆軟糯！簡單又別有風味，過年讓家人朋友驚艷

韓式炒年糕

食材：

年糕片（年糕條），辣白菜，圓白菜，韓式辣醬，洋蔥，蒜。

做法：

1、洋蔥半顆切好備用，圓白菜小半顆切絲（不要太細），蒜四瓣切片；

2、熱鍋倒入色拉油少許，油溫八成熱時放入洋蔥和蒜爆香，洋蔥變軟後放入辣醬翻炒，之後倒入一碗清水，煮沸後倒入年糕片繼續煮，煮沸後繼續加入圓白菜，待圓白菜變軟後加入辣白菜繼續煮（小火）；

3、大概五分鐘後嘗一下年糕片，如果口感很Q的話就OK了，這時可以調成大火讓菜開始收汁，收汁後即可出鍋裝盤了。

黑椒牛肉炒年糕