學會一道泰式萬能醬的做法，蒸什麼都好吃，做法簡單，學會不後悔

說起快而美味，那正是用蒸的方式，實在非蒜蓉的組合莫屬可以用來蒸魚、鮮魷、蝦、茄子。

下面介紹一道經典的泰式蒜蓉蒸什麼都非常美味，只是主食材處理上有稍稍的區別而已，

蒸的原理是利用蒸氣將食物烹調煮熟，除味道外，也能保留食物的營養，而且一般蒸完都不會太走樣。

不是每個人家裡都有專業的蒸爐，要是用鍋子或中式炒鍋去蒸菜的話，在鍋內注入水，讓水加熱沸騰成蒸氣，通過蒸氣加溫讓食材變熟。