叉燒肉不要去外面買，35年大廚分享老配方，出鍋滿屋飄香，太好吃！

下面就是這道菜的具體做法，喜歡的朋友可以收藏起來，有空一起來試一試。

【叉燒肉】食材：梅頭肉，香菜，黑胡椒，大蒜，薑片，叉燒醬，白糖，老抽，黑胡椒粉，花生油

【具體步驟】

1、首先取一塊新鮮的梅頭肉，我們把它清洗一下，然後用刀切成厚厚的薄片。香菜一把只需要香菜桿和香菜根，大蒜3粒切成片，生薑也切成片放到盤子備用。