太狂！ 超商賣「大閘蟹＋＄39代客料理」 網驚：海產店？

超商開賣活體大閘蟹加上代客料理，引起網友討論。

超商和賣場代客料理服務夯！台南、高雄部分超商開賣活體大閘蟹，每隻重達5.3至5.8兩，只要加價39元就能享用清蒸「蟹」逅，且由持有中餐烹調丙級執照的店員親自料理，一推出立即秒殺。賣場祭出「海味代煮」服務，鮭魚排名第一，蝦類居次，平日可賣1至3片，假日更達8至10片，未來不排除增加乾貝等選項。日系平價超市服務則依地區不同，高雄不定時供應活體水產代煮，北部則鎖定牛排、燒肉等肉品，掀起「代煮商機」新趨勢！

超商和賣場的服務不斷創新，如今台南和高雄的部分超商門市已開始銷售活體大閘蟹，甚至提供代客料理服務，引起網友熱烈討論。這些超商店員經過特別訓練，擁有中餐烹調丙級執照，確保料理品質。同時，賣場也積極推出海鮮代客料理服務，每月最多可煎超過100片魚排，顯示這項服務已成為新興消費趨勢，創造可觀商機。

超商服務範圍不斷擴大，除了熱壓吐司、雞排和烤馬鈴薯等常見熟食外，現在更進一步推出活體大閘蟹銷售及代客料理服務。這些活蟹每隻重達5.3至5.8兩，消費者只需加價39元，超商就能使用姜與酒將大閘蟹清蒸處理。目前此服務僅限於台南康橋和高雄願橋門市提供，且由經過特別訓練並持有中餐烹調丙級執照的店員負責料理，一推出便迅速售罄。