2025中秋流行「爆改月餅」！漢堡、麵包……萬物皆可成月餅！

年輕人用「創意爆改」

來參與傳統節慶

將漢堡、包子、蛋黃派壓成月餅，表面上看，像是一場部分年輕人對傳統月餅發起的「調侃式反抗」，甚至帶點對高糖高油傳統口味的小小「嫌棄」。但從深層來看，卻體現了他們即使對傳統食物本身興趣有限，卻依然不願缺席節日儀式感的複雜心態。

端午食粽的歷史，眾所周知和紀念屈原有關。但說起吃月餅的歷史，知之者則甚少。一說最早可溯源到商周紀念太師聞仲的「太師餅」；又說和漢朝張騫出使西域有關；還有研究稱唐朝已有類似食物。更主流的觀點是，月餅發展於宋——大文豪蘇軾就曾寫過「小餅如嚼月，中有酥和飴」的句子，生動描寫其形態與口感，與現代月餅非常相似。至明清以後，月餅逐漸定型為如今我們所熟悉的節慶食品。

儘管這些歷史細節並非人盡皆知，但月餅作為「團圓」的象徵，卻深入人心。其圓形造型，既是對滿月的模仿，也是對家庭圓滿、生活和諧的美好寄託。

正因如此，相比餡料與口味，月餅的「形狀」所承載的符號意義在中秋節中顯得更為核心。有些年輕人雖不喜歡吃月餅，卻依然願以創意方式參與進這場儀式中來——哪怕只是把漢堡壓成月亮的樣子。

「思維打開了，不愛吃月餅的年輕人正用自己的『爆改』辦法來體驗傳統節日儀式感。」市民小陳這樣評價。

【記者觀察】

「邪修月餅」也有中秋情

這個中秋，熱愛月餅的你或許依然會選擇一枚傳統的蓮蓉雙黃月餅，配一壺清茶，與家人共賞月圓；又或許，不愛吃月餅的你拿出剛到貨的模具，把手邊的餐包零食壓成月餅的樣子，時隔多年再次啃上那枚「圓」。

月餅一定要是麵糰、糖漿和餡料嗎？當然不。上海人酷愛的鮮肉月餅就是咸口，還有一些品牌的冰淇淋月餅，將巧克力做殼，冰淇淋做餡，早許多年已經爆改了月餅本體。

所以，這些網友們看似「胡鬧」的舉動，或許正是年輕人參與文化傳承的另一種方式。無論你是熱愛正經的傳統月餅，還是喜歡不正經的「一分鐘壓月餅」，抑或是兩者折中的DIY懶人「月餅」，本質都是對「團圓」寓意的嚮往與守望，延續著我們對中秋文化的深厚情感。