醫生研究發現：一周吃3次肉的老人，不出一個月，身體或有3個變化

二、清華大學研究：多吃肉的老人或更長壽

老年人似乎對素食有種執念，相比肉食，他們更喜歡素食，生活中甚至會主動減少肉類的攝入，或者乾脆放棄肉食。如果將吃肉的人和吃素的人進行對比，誰更長壽呢？

2020年2月，清華大學藥學院王釗課題組發表在《衰老.細胞》雜誌上。這項在小鼠身上的研究指出，高脂飲食能減緩衰老終末期代謝異常以及多組織器官萎縮等體內過度消耗問題，以此挽救因過度消耗帶來的壽命損失。

但需要強調的是，該實驗中的高脂飲食並不等同於高熱量飲食，而是在適當降低食物攝入以及控制熱量正常攝入時，提高脂肪的比例與降低碳水比例。