吃了十幾年也不膩的「茄子粉絲煲」，鮮香四溢，大人小孩都愛吃

步驟③：配料準備一小塊豬肉剁成肉末，幾瓣大蒜切成蒜末，小米椒切小段，不吃辣的小夥伴可以忽略小米椒這一步，小蔥幾根切成蔥花，這樣配料就準備好了。