肉絲直接下鍋炒，難怪發柴嚼不爛，做好關鍵2步，又滑又嫩不粘鍋

肉絲直接下鍋炒，難怪發柴嚼不爛，做好關鍵2步，又滑又嫩不粘鍋

不管是豬肉還是牛肉，都是最常吃的肉類，我們家喜歡吃牛肉，雖說價格貴了點，可能很多人捨不得，但是毫無例外，牛肉的口感要更好，香味更濃郁，營養價值也更高，非常值得吃。

特別是到了冬天，天氣越來越冷，今天還下雪了呢，更適合吃點牛肉，補充能量、增強體質，才好不怕冷，順利過冬。

牛肉，除了燉著吃之外，炒著吃也是相當美味，香辣過癮，搭配米飯吃是一絕。