芋頭這樣吃，給肉都不換，鮮香入味，咬一口綿甜軟糯，真過癮！

【烹飪貼士】

1、芋頭要挑選新鮮的買，越新鮮的芋頭水分越足，吃起來的口感更加軟糯。

2、在給芋頭去皮的時候最好戴上一次性手套，直接接觸可能會皮膚過敏，會有瘙癢感。

這道菜所需的配菜挺多，比如蔥姜蒜都準備好，喜歡吃辣的話還可以準備一些干辣椒，這樣有辣味吃起來就更加開胃，不喜歡的話也可以不加。