8道清爽小菜，幫你開胃消食解油膩，讓腸胃舒爽無負擔！

1.荷蘭豆掐去兩頭撕去筋兒，胡蘿蔔去皮切片，蓮藕去皮用小刀切出花瓣形狀備用

2.干木耳提前浸泡好

3.鍋里放入清水燒開，滴入加入少許油，倒入食材汆燙，撈出來過下涼水瀝干水份備用

4.碗中放入1勺澱粉+1勺生抽+半勺白糖+半勺雞精+2勺水攪拌均勻

5.起鍋倒少許油，下蒜末爆香，倒入食材大火翻炒

6.倒入料汁，顛幾下鍋炒勻即可

熱沙拉