想要豬蹄軟爛好吃，牢記「3不放」，吃一次想3天

推薦菜譜：紅燒豬蹄

準備食材：豬蹄、生薑、料酒、冰糖、八角、香葉、辣椒、蔥姜、生抽、老抽

1.首先準備新鮮的豬蹄，一定要給它剁成小塊。大蔥一根切成蔥花。老薑一塊切成薄片。炒鍋燒熱放入冷水，然後再把準備好的豬蹄直接放入鍋內。