這8道家常菜要常給孩子做，營養又健康，寶媽值得收藏！

食材：鯽魚2條 時令鮮菌750克 薑片適量 蔥段適量 白鬍椒粉5克 鹽5克

做法：

1.鍋子燒熱後，倒油，燒至九成熱時，下鯽魚（鯽魚提前用廚房紙擦乾水份）煎。

2、煎的時候，不要心急翻動，用鏟子輕輕推動，如果鯽魚能跟著鏟子動了，證明可以翻面了。翻面再煎時，下入薑片，煎2分鐘。

3、放入所以菌類，倒入開水，加一半白鬍椒，蓋上蓋，大火滾15分鐘。

4、15分鐘後，調入另一半白鬍椒和鹽攪勻即可出鍋。

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