20款涼拌菜做法，簡單快捷，清涼爽口，送給愛吃涼拌菜的你

涼拌黃豆芽

1.黃豆芽摘去老根，紅甜椒切絲，辣椒切絲備用。

2.空碗中加入香油、陳醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、白糖少許，拌勻成味汁備用

3.鍋燒開水，放入黃豆芽、紅椒絲汆燙斷生，再加入辣椒絲一同撈起，浸泡在冰水裡降溫，冷卻後控水備用。

4.將食材倒入拌菜盆中，淋入味汁充分拌勻，裝盤即可。