七道五花肉下飯菜，做法新穎，味道豐富，下飯一絕，值得大家參考

生爆五花肉，五花肉中最好吃最快捷的下飯菜之一，醬香濃郁，一鍋成菜，一氣呵成，家庭小灶不用半分鐘即可出鍋。

1.五花肉表皮處理乾淨，改刀切薄片，盛入碗中，直接在碗中加入蔥姜蒜、豆瓣醬、醬油、生抽、鹽、味精、料酒放一邊待用，尖椒改斜刀切絲。

2.起鍋加入少許油，下入碗中的肉片，炒香炒出油，下入尖椒炒香，肉片炒出窩即可迅速出鍋裝盤。