愛吃洋蔥的一定要收藏，教你把洋蔥做成5道美味家常菜，好吃極了

說到洋蔥呢，大家可能首先想到的肯定就是-它是一個配菜，其實洋蔥這食材吧，它可以當配菜，當然也能當主菜，並且它的營養價值也不比一般的蔬菜少，洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效，洋蔥可以預防癌症，還可以維護心血管健康，刺激食慾，幫助消化也能殺菌抗感冒！但需要注意的是，紫皮的洋蔥會比白皮的營養價值更高！