青椒和什麼搭配最好吃最下飯？64款家常做法，讓你天天吃都不重樣

燒椒雞

1.將公雞、青椒洗凈,切塊備用。香蔥洗凈切段備用。

2.熱鍋冷油，將大蒜放進去大火大蒜炒出香味時，將雞塊下鍋，大火不停的翻炒，生薑放入鍋，再不停的翻炒。放入適量的醬油，繼續翻炒，放入公雞作料、鹽翻炒，放入適量的水後大火燒，大火收汁，放入辣椒，不停的翻炒，炒至差不多時，放入香蔥、雞精，翻炒均勻，盛盤。