青椒和什麼搭配最好吃最下飯？64款家常做法，讓你天天吃都不重樣

青椒炒雞片

1.洋蔥去皮切片備用，青椒去蒂洗凈切片備用。雞胸肉切片備用。

2.起鍋燒油，加入少許化豬油，下入姜蒜片、干辣椒節爆香，下入雞片炒變色，烹入料酒、醬油、鍋邊淋入少許清水和香醋，翻炒均勻，迅速下入青椒和洋蔥，調入鹽、蚝油，花椒油，翻炒幾下，即可出鍋裝盤。