簡單美味8道營養早餐食譜，一天一道不重樣，長高補腦增強記憶力

材料：豆腐2塊、豬肉餡50克、油、鹽、姜、蒜、花椒、老抽、澱粉、豆瓣醬、辣椒粉。

做法：

●豆腐切小塊，放入鍋中焯水撈起。

●鍋里熱油，倒入薑末、蒜末爆香，放入肉末，炒至斷生，加入豆瓣醬，炒出紅油，加入辣椒粉和花椒，繼續炒香，倒入一碗水，大火燒開。

●用半碗水兌開2湯匙的澱粉，勾芡，調入少許鹽，撒入少許蔥花，肉末和醬汁能包裹著豆腐即可與饅頭、牛奶一同食用。

4、枸杞玉米五彩羹