分享17種人蔘的吃法，滋補營養，生津活血，精力充沛，吃嘛嘛香！

用料

小人蔘2個；糯米60克；雞腿1個；鹽1匙；紅棗5顆

做法

糯米洗凈，以清水浸泡半小時，瀝干

雞腿剁塊，洗凈

放入開水中焯一下

雞腿撈出，放入砂鍋中

放入洗凈的大棗

人蔘洗凈，放入砂鍋中

放入泡好的糯米

砂鍋中加入適量清水

蓋上蓋子，以中火煮開

用勺子撇去表面的浮沫

改小火燉至肉熟米爛

加鹽調味，關火，蓋上蓋子燜5分鐘即可食用

枸杞人蔘酒