冬天這5種「蔬菜」打死都不要買，菜販很少給家人吃，卻有人經常買

在冬天，做蒸菜或者煮火鍋時，肯定少不了金針菇，而金針菇是一種非常難儲存的蔬菜，長時間裸露在空氣中，金針菇會發黃髮干，沒有賣相，所以一些菜販子，會將金針菇噴上保鮮劑，然後用袋子密封好，這種金針菇，至少放3天都不會變色，賣相很多，不少人買金針菇，看到賣相這麼好的金針菇，都會忍不住購買。

大家買金針菇時，儘量去買散裝的，這種散裝的金針菇，雖然貴點，但是吃著更健康。

如果是買袋裝的金針菇，一定要把袋子開啟聞一下，如果聞著有明顯的刺激性氣味，這種金針菇很有可能是噴了保鮮劑的，買金針菇，要買沒有異味的，這種金針菇，不僅更鮮，而且吃著還更清爽。

第五種：硬邦邦的番茄現在在冬天，我們也可以隨便買到西紅柿，而不少人說現在的西紅柿，都沒有以前的味道，有一部分原因是品種改變了，更大的一部分營養是，菜農為了最大的經濟效益，會在番茄膨果期，給番茄抹催熟劑，加快番茄變紅，而這種催熟的番茄，雖然很紅，但是汁水少，吃著特別酸，比較難吃。

大家買番茄時，一定要捏一下番茄，如果番茄捏著特別硬，這種番茄很有可能是催熟的。

冬天，打死都不要買「個頭很大的茄子、發白的蓮藕、褶皺的胡蘿蔔、聞著有異味的金針菇、硬邦邦的番茄」5種蔬菜，不僅沒營養還傷身體，菜販自己都不吃！如果今天的文章對您有幫助，請點一個關注，點一個贊，這是對我最大的支援。

後續美食家老胡還會給大家講解更多傳統習俗，最後感謝大家的觀看。