胰腺炎「罪魁禍首」公布，辣椒沒上榜，第一種很多人當成保健品吃

三、頻繁食用高脂肪堅果

堅果，作為健康食品的代表，常常被人們用來替代高熱量零食。 然而，過量食用堅果可能會成為胰腺炎的隱患。

堅果富含不飽和脂肪酸、維生素E和微量元素，但它們的脂肪含量普遍較高，每100克花生中的脂肪含量就超過45克。