熬豬油時，牢記這4點，教你熬出雪白細膩、不腥的豬油，放1年不壞

1、豬板油買回家後，首先需要分割，這樣便於清洗和焯水，通過焯水能夠去除豬板油的一些肉腥味，最後將焯過水的豬板油改刀成小塊。

2、鍋中多放一些清水，然後放入薑片、花椒、蔥段、香菜、食鹽，大火煮沸之後，轉小火慢慢熬制。