教你美味Q彈的豬皮凍~

等到豬皮湯完全結凍之後，我們就可以把裝有豬皮凍的保鮮盒從冰箱裡取出，然後在菜板上倒扣一下，這樣一整塊的豬皮凍就會倒在菜板上面，接下來就用菜刀把豬皮凍切成小塊即可！

豬皮凍切好之後，我們再做個簡單的蘸醬，蘸著吃味道和口感都會比較贊！剝幾個蒜頭，然後剁碎，裝入蘸醬碟，再加入沒過蒜末的生抽，加入1小湯匙的芝麻香油，如果喜歡辣的可再加一些小米椒碎即可！