27開胃下飯的家常菜做法，總有一款是你喜歡的！

木瓜炒墨魚片

材料

木瓜 150 克，墨魚 300 克，蘆筍、萵筍各適量

調味料

鹽 4 克，雞精 2 克，食用油適量

製作方法

❶墨魚洗凈，切片；木瓜去皮、切塊；蘆筍洗凈，切段；萵筍洗凈，去皮，切塊備用。

❷墨魚汆水後撈出，瀝干；油鍋燒熱，放墨魚片、鹽炒勻，再加入木瓜、蘆筍、萵筍，翻炒，再加入雞精，炒勻即可。