不管煎魚還是煎蛋，切忌直接下油鍋，提前做好2步，不破不粘鍋

很多人為了這兩個問題困擾，實際上要想解決，真的挺簡單，不管是煎魚還是煎蛋，都切忌直接下油鍋。只需要提前做好2步，不費吹灰之力，就可以做到不破不粘鍋，要賣相有賣相，要口感有口感。