水煮蛋要煮多久？告訴你黃金公式，輕鬆煮出半熟蛋黃、吹彈可破的完美外表

水滾了之後要繼續煮多久？

1.若雞蛋是從冰箱拿出來的，建議先放在室溫靜置一陣子，讓雞蛋的溫度回到常溫。

2.將雞蛋表面洗乾淨，放入鍋中，並倒入淹過雞蛋的水量。

3.開中大火將水煮滾，水滾後轉至中小火再滾8分鐘。

4.取出後泡至冰水中，蛋殼會比較容易剝落。

水煮蛋時間怎麼抓？