教你在家做香酥魚排，外脆里嫩超好吃，一上桌就被孩子們搶光了！

【小貼士】：

1.我用空氣炸鍋無油空炸，代替了傳統的油炸，不需要放很多油，而且還能夠將食材中的油脂炸出來，吃起來沒有負擔，更加健康。

2.空氣炸鍋炸制的溫度和時間要根據鱈魚塊的大小、多少以及厚度來做出適當的調整。

3.狹鱈魚經過高溫空炸，會出很多油，所以炸制之前，只需要用油刷刷薄薄一層色拉油就可以了。如果沒有空氣炸鍋的話，用普通油鍋也是一樣的。