白菜幫太難吃？試試這開胃的做法，讓你分分鐘愛上它

【醋溜白菜幫】

【食材】：白菜幫適量、醬油1湯匙、陳醋兩湯匙、干辣椒幾個（不吃辣可以省略）、鹽少許、蔥姜蒜各適量、香油少許、油兩湯匙、澱粉適量。

【具體做法】：

1、先把白菜幫洗凈，瀝水之後，刀與白菜幫呈30度左右的角切下去，斜切可以把白菜切薄，降低其厚度，這樣切面加大，烹飪時加大與調味料的接觸面積，能更快入味兒。