剛炒完菜的鍋，不要立馬用水沖洗，多虧大廚提醒，真的漲知識

平時我們用完鐵鍋的時候，也是很容易清洗干凈的，如果是簡單的煮了一些食物，只需要放在水龍頭的下面，簡單的沖洗一下就可以了，如果用過的鍋裡面油污比較重，那麼放點洗潔精，擦拭一下，也就立馬干凈了，所以清洗鐵鍋時也是非常方便的。