四季豆炒肉的家常做法，不焯水不油炸，肉香四溢，出鍋真是費米飯

7.等燜到一半的時候倒入小米辣圈來增加一些辣香味和層次感。判斷四季豆是不是熟了，其實很簡單，用鍋鏟可以鏟斷四季豆的時候就可以了。

8.接下來轉成大火，根據湯汁情況加鹽和味精調味，推勻後勾入薄芡收汁即可。