自製爆米花怎樣更好吃？只要做對這一步，又香又甜，顆粒飽滿

三、左邊是砂鍋嘣的爆米花，右邊是平底鍋嘣的爆米花，有沒有發現，雖然兩個鍋都成功爆出了爆米花，但是平底鍋中的爆米花多數是這種粒粒開花，形態各異，沒有規則的形狀，挑來挑去都很難挑出兩個形狀完全一樣的來。玉米粒背面只有一半開了花，下面的位置都有一個小硬芯。砂鍋嘣的爆米花，大多數都是表面有裂紋的球形，形狀上基本規則，並沒有隨機的開花，背面是完全爆開的，沒有殘留的硬芯。