想吃麵包不用買了，教你一次成功的做法，不用烤箱，不用電飯煲

水開計時蒸40分鐘就熟了。蒸的時候我在上面蓋了個深的盤子，防止蒸汽滴落進去，表面水水的不好吃。有的朋友用保鮮膜，不過一般我不用，總覺得那個不太健康。關火後燜三四分鐘再打開鍋蓋，防止迅速遇冷回縮。