素菜減肥、減脂？提醒：這3種素菜吸油量極大，日常需少吃！

　　2.含澱粉高的蔬菜

　　澱粉含量高的蔬菜有土豆，芋頭等，這些都是比較常見而且口感特別不錯的食物，所以生活中很受大家喜歡，但是提醒高血脂以及體重超標的人群，一定要忌口此類食物。

　　主要原因是其中的澱粉含量過高，如果經常吃的話，體內就會收入比較多的碳水化合物，日積月累的情況下還會逐漸的轉化為脂肪，一旦沒有及時消耗，就會引起體重增加的問題。

　　不過，如果實在想吃的話，大家也可以在烹飪之前用清水淘幾遍，把澱粉儘可能的涮出去，除此之外，最好不要採用煎炸等烹飪方式。