三伏不補全年受苦，建議常吃八道蒸菜，滋補氣血強免疫，老少皆宜

準備食材：雞肉，鮮香菇，金針菇，薑絲，蔥花。

做法步驟：

1、雞肉清洗乾淨剁成塊，加入薑絲、生抽、蚝油、老抽、白糖、澱粉、食用油，抓拌均勻腌制二十分鐘。

2、鮮香菇清洗乾淨切成片，放入雞肉中抓拌均勻。金針菇切掉根部，清洗乾淨後擠干水分，擺放在蒸盤的底部。

3、把腌制好的香菇雞肉鋪在金針菇上，水開上鍋蒸二十分鐘。蒸熟即可出鍋，撒上蔥花就端上桌開吃了。

五、絲瓜蒸雞腿肉