白灼蝦，冷水熱水區別大，很多人搞錯，難怪不鮮美，肉質柴腥味重

【白灼蝦】

用到：蔥姜、料酒、清水、海蝦

1、買來的大蝦，咱們先放到水裡，泡上、養上一段時間，在水裡會更旺，還容易把身體中的髒東西，給吐出來。