自製山楂糕，安全健康無添加，開胃消食，孩子很喜歡吃

菜品：山楂糕

配料：山楂，白糖，細砂糖，檸檬汁

烹飪步驟：

1、在做山楂糕之前要先將食材都備齊，所需的主要食材就是山楂，另外還有細砂糖等調味料，這樣才能煮出來更好的味道。食材的量也很重要，具體做多少量的山楂糕就準備相應的食材，這樣食材也不容易浪費，搭配出來的味道也會更好。首先是準備好新鮮的山楂，可以選擇個頭大一點的，這樣果肉會更多，吃起來的口感也是更加酸甜。山楂準備好之後先清洗乾淨，接著是用鹽水浸泡十分鐘左右。

2、山楂清洗乾淨之後，將蒂去掉，可以用勺子柄將山楂蒂去掉，這樣會方便一些。